Утиная грудка с беконом в глазури Барбекю

Ингредиенты

• Утиная грудка - 250г
• Бекон - 100г
• Соус Барбекю - 50г

Шаги

1. Утиную грудку нарежьте на порционные куски толщиной около 1.5 см.
2. Каждый кусок утки оберните полоской бекона, закрепив зубочисткой, если необходимо.
3. Разогрейте сковороду (без добавления масла, так как утка вытопит жир) на среднем огне.
4. Обжаривайте утку с беконом по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки бекона и средней прожарки утки.
5. За 2 минуты до готовности смажьте куски соусом Барбекю с обеих сторон, давая ему карамелизоваться.
6. Снимите с огня и дайте постоять 2 минуты перед подачей.