Сытный мясной суп с миксом круп и маринованными овощами
Наваристый суп на основе говяжьего бульона с добавлением смеси круп (киноа, овсянка, перловка, рис) и тушеной капусты с морковью, приправленный маринованными огурцами и помидорами.
12,5
5,5
11,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 250г
- Картофель - 200г
- Белокочанная капуста - 150г
- Морковь - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Киноа - 20г
- Овсянка - 20г
- Перловка - 20г
- Рис белый - 20г
- Огурцы маринованные - 50г
- Помидоры маринованные - 40г
- Масло подсолнечное - 15г
- Спагетти - 15г
Приготовление
- Говядину нарезать кубиками и залить водой (около 1.5 л). Довести до кипения, снять пену и варить на медленном огне 40 минут.
- Картофель нарезать кубиками, капусту нашинковать. Морковь и лук мелко нарезать.
- В отдельной кастрюле смешать все крупы (киноа, овсянка, перловка, рис) и залить водой. Варить до полуготовности (около 15 минут).
- На сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и жарить 5 минут. Добавить капусту и тушить 10 минут.
- Через 40 минут варки мяса добавить в бульон картофель и тушеную овощную смесь. Варить 10 минут.
- Добавить сваренные крупы, маринованные огурцы и помидоры (нарезанные). Варить еще 10 минут.
- Спагетти поломать на мелкие кусочки и добавить в суп за 5 минут до готовности.
- Довести до вкуса (соль и перец не указаны, но подразумеваются для реалистичности, однако в расчете калорийности учтено только заявленное масло). Варить до готовности всех ингредиентов.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Комментарии
Пока нет комментариев.