Запечённые овощи с фаршем

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Брокколи - 150г
• Цветная капуста - 150г
• Масло подсолнечное - 15г
• Масло сливочное - 10г
• Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
• Майонез - 50г

Шаги

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
2. Отварите брокколи и цветную капусту до полуготовности.
3. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте фарш и обжаривайте до готовности, добавив немного соли и перца.
5. В отдельной миске смешайте картофель, морковь, брокколи, цветную капусту и обжаренный фарш.
6. Переложите смесь в форму для запекания, добавьте сливочное масло и майонез, перемешайте.
7. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 25 минут.