Овощное рагу с фаршем

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Брокколи - 150г
• Цветная капуста - 150г
• Масло подсолнечное - 15г
• Масло сливочное - 10г
• Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
• Майонез - 50г

Шаги

1. Очистите и нарежьте картофель, лук, морковь, брокколи и цветную капусту.
2. В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите картофель, морковь и лук до мягкости.
3. Добавьте брокколи и цветную капусту, варите еще 5-7 минут.
4. На сковороде разогрейте подсолнечное и сливочное масло, обжарьте фарш до готовности.
5. Смешайте отваренные овощи с готовым фаршем и добавьте майонез, тщательно перемешайте.
6. Подавайте горячим.