Куриные котлеты с сырной корочкой и томатным соусом

Ингредиенты

• Фарш из куриной грудки - 300г
• Сыр твердый - 70г
• Кетчуп - 30г
• Майонез - 30г
• Помидоры - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло для жарки - 15г

Шаги

1. Фарш из куриной грудки смешать с солью и перцем. Сформировать небольшие плоские котлеты.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить котлеты с обеих сторон до полуготовности (примерно по 3-4 минуты на сторону).
3. Пока жарятся котлеты, нарезать помидоры тонкими кружочками.
4. Натереть твердый сыр на крупной терке.
5. Смешать в отдельной миске кетчуп и майонез.
6. Выложить обжаренные котлеты на противень или в форму для запекания. Смазать каждую котлету смесью кетчупа и майонеза.
7. Сверху на соус выложить ломтики помидоров, а затем посыпать тертым сыром.
8. Запекать в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, пока сыр не расплавится и не покроется золотистой корочкой. (Примечание: В задании указан способ 'fry', но для финального этапа с сыром и соусом лучше использовать духовку/запекание для лучшего результата, сохраняя основной этап как жарку).
9. Подавать горячими.