Куриные котлеты с сырной шапкой под томатным соусом

Ингредиенты

• Фарш из куриной грудки - 300г
• Сыр твердый - 70г
• Кетчуп - 30г
• Майонез - 20г
• Помидоры - 100г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Фарш из куриной грудки смешать с солью и перцем. Сформировать 4 плоские котлеты.
2. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарить котлеты по 5-7 минут с каждой стороны до готовности.
3. Пока жарятся котлеты, натереть твердый сыр на крупной терке. Помидоры нарезать тонкими кружочками.
4. Смешать кетчуп и майонез в небольшой миске для получения соуса.
5. Когда котлеты почти готовы, выложить на каждую по 1/4 натертого сыра и 1-2 кружочка помидора.
6. Уменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 2-3 минуты, пока сыр полностью не расплавится.
7. Подавать горячими, полив сверху небольшим количеством приготовленного соуса.