Отварная сельдь с луком в молоке
Простое блюдо, где соленая сельдь отваривается в молоке с добавлением лука для смягчения вкуса.
15,5
7,0
9,5
Ингредиенты
- Сельдь соленая (филе без костей) - 250г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Вода - 50г
Приготовление
- Сельдь очистить от костей и кожи (если необходимо), нарезать крупными кусками.
- Лук репчатый очистить и нарезать толстыми кольцами или полукольцами.
- В кастрюлю налить молоко и воду, добавить нарезанный лук. Довести до кипения на среднем огне.
- Аккуратно выложить куски сельди в кипящую молочную смесь.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить (не кипятить активно) 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой.
- Аккуратно извлечь рыбу и лук шумовкой. Подавать горячим, полив небольшим количеством отвара.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.