Отварной картофель с гречкой и петрушкой

Ингредиенты

• Картофель - 250г
• Гречка (сухая) - 70г
• Петрушка (свежая) - 10г
• Вода - 500г
• Соль - 3г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать крупными кусками и поместить в кастрюлю. Залить водой и поставить на огонь.
2. Гречку промыть. Когда вода с картофелем начнет закипать, добавить соль и гречку в ту же кастрюлю.
3. Варить на среднем огне до готовности картофеля и гречки (около 20-25 минут). Вода должна впитаться или выпариться.
4. Петрушку мелко нарезать.
5. Слить остатки воды, если они есть. Подавать блюдо горячим, посыпав свежей петрушкой.