Варёные гусиные яйца с танжело и бразильскими орехами
Простое блюдо, сочетающее белок варёных гусиных яиц с цитрусовой кислинкой танжело и жирностью бразильских орехов.
13,5
20,5
17,5
Ингредиенты
- Яйца гусиные - 200г (примерно 3-4 шт)
- Танжело - 150г
- Бразильские орехи - 50г
- Соль - 3г
Приготовление
- Аккуратно поместите гусиные яйца в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала яйца.
- Добавьте в воду 3г соли (это может помочь предотвратить вытекание белка в случае трещин).
- Доведите воду до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и варите яйца 10-12 минут для получения твёрдого желтка.
- Слейте горячую воду и немедленно залейте яйца ледяной водой, чтобы остановить процесс варки и облегчить чистку. Оставьте на 5 минут.
- Пока яйца остывают, очистите танжело и разделите на дольки. Очистите бразильские орехи.
- Очистите варёные яйца, разрежьте пополам или на четвертинки.
- Выложите яйца на тарелку, рядом разложите дольки танжело и бразильские орехи. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Комментарии
Пока нет комментариев.