Жареная лапша с картофелем и вареной колбасой

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Колбаса вареная - 150г
• Лапша пшеничная (сухая) - 100г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать тонкой соломкой или брусочками.
2. Колбасу нарезать соломкой или кубиками.
3. Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте (следуя инструкции на упаковке), слить воду.
4. Разогреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
5. Обжарить картофель до полуготовности (около 8-10 минут), периодически помешивая.
6. Добавить нарезанную колбасу к картофелю и жарить еще 3-4 минуты до золотистого цвета колбасы.
7. Добавить отваренную лапшу в сковороду. Посолить и поперчить по вкусу.
8. Тщательно перемешать все ингредиенты и обжаривать вместе еще 2-3 минуты, чтобы лапша прогрелась и слегка подрумянилась.
9. Подавать немедленно.