Фузилли с говядиной и квашеной капустой (Варка)
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом варки, сочетающее макароны, нежную говядину и пикантную квашеную капусту.
12,5
6,5
25,0
Ингредиенты
- Фузилли (спирали) - 150г
- Говядина (вырезка) - 150г
- Капуста квашеная - 100г
- Морковь - 50г
- Лук репчатый - 40г
- Масло подсолнечное - 15г
- Вода (для варки) - 1000г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Паприка - 3г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарежьте небольшими кубиками (примерно 1.5-2 см).
- В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте лавровый лист.
- Добавьте нарезанную говядину в кипящую воду и варите на среднем огне до полуготовности (около 20 минут).
- Лук нарежьте мелко, морковь натрите на крупной терке.
- В отдельной сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лук до прозрачности (3 минуты), затем добавьте морковь и пассеруйте еще 5 минут.
- Добавьте к овощам квашеную капусту. Тушите 5-7 минут.
- Переложите тушеные овощи и капусту в кастрюлю к говядине. Добавьте паприку и черный перец. Тушите еще 10 минут.
- Добавьте фузилли в кастрюлю с мясом и овощами. Долейте кипятка, если необходимо, чтобы паста была покрыта. Варите до готовности пасты (согласно инструкции на упаковке, обычно 10-12 минут), периодически помешивая.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Комментарии
Пока нет комментариев.