Фузилли с говядиной и квашеной капустой (варка)
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки, сочетающее пасту, говядину и пикантную квашеную капусту.
14,5
6,5
25,5
Ингредиенты
- Фузилли (спирали) - 150г
- Говядина (вырезка) - 150г
- Капуста квашеная - 100г
- Морковь - 50г
- Лук репчатый - 50г
- Масло подсолнечное - 15г
- Вода (для варки) - 1000г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Паприка - 3г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Говядину нарежьте небольшими кубиками (около 2х2 см).
- Лук нарежьте мелко, морковь натрите на крупной терке.
- В большой кастрюле разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и жарьте 3-4 минуты.
- Добавьте говядину к овощам, обжаривайте до легкого изменения цвета.
- Добавьте квашеную капусту, паприку, черный перец и лавровый лист. Влейте немного воды (около 100 мл), чтобы тушить, накройте крышкой и тушите на медленном огне 30 минут, пока мясо не станет мягким.
- В отдельной кастрюле вскипятите воду, посолите (если квашеная капуста не очень соленая) и отварите фузилли до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
- Слейте воду с пасты. Смешайте отваренные фузилли с тушеной говядиной и капустой.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Комментарии
Пока нет комментариев.