Жареный картофель с беконом и майонезом

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Бекон - 100г
• Майонез - 50г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
2. Бекон нарезать небольшими кусочками.
3. На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить бекон до хрустящего состояния, вынуть его шумовкой, оставив жир на сковороде.
4. В жир от бекона выложить картофель. Жарить на среднем огне, периодически помешивая, до золотистой корочки (около 15-20 минут).
5. За 5 минут до готовности посолить и поперчить картофель.
6. Снять картофель с огня, добавить обжаренный бекон и майонез. Тщательно перемешать.
7. Подавать немедленно.