Сытный суп из свинины, гречки и овощей
Наваристый суп на основе свиного бульона с добавлением гречневой крупы, картофеля и моркови.
10,5
5,5
11,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 150г
- Картофель - 200г
- Морковь - 70г
- Лук репчатый - 50г
- Гречка - 50г
- Огурцы соленые - 30г
- Масло подсолнечное - 15г
- Вода (для варки, не указывается в граммах, но подразумевается)
- Соль (заменено на подразумеваемый минимальный компонент, но в рамках списка продуктов не указано, поэтому используем минимальное количество, если бы оно было в списке)
Приготовление
- Свинину нарезать кубиками.
- В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Положить свинину и варить до готовности (около 40 минут), снимая пену.
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Морковь натереть или нарезать соломкой. Лук мелко нарезать.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и пассеровать 5 минут.
- Добавить в бульон картофель и гречку. Варить до полуготовности картофеля (около 15 минут).
- Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками и добавить в суп вместе с пассерованными овощами.
- Варить до полной готовности картофеля и гречки (еще 10-15 минут).
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Комментарии
Пока нет комментариев.