Жареный фарш с перцем и картофелем по-домашнему с грецким орехом

Ингредиенты

• Фарш Домашний из свинины и говядины - 400г
• Картофель - 300г
• Болгарский перец - 150г
• Грецкие орехи - 30г
• Перец черный (молотый) - 3г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать средними кубиками.
2. Болгарский перец очистить от семян и нарезать крупными полосками.
3. Грецкие орехи крупно порубить ножом.
4. В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить фарш до изменения цвета, разбивая комочки.
5. Добавить нарезанный картофель к фаршу. Жарить, помешивая, 10-15 минут до полуготовности картофеля.
6. Добавить нарезанный болгарский перец. Жарить еще 5-7 минут, пока перец не станет мягким.
7. Посолить (если соль не входит в состав фарша, но в данном рецепте не указана, поэтому опускаем), поперчить черным перцем. Перемешать.
8. За 2 минуты до готовности добавить рубленые грецкие орехи. Перемешать и снять с огня.