Картофельные оладьи с творогом и зеленью

Ингредиенты

• картофель - 300г
• творог обезжиренный - 200г
• яйца куриные - 2шт (100г)
• мука пшеничная - 100г
• петрушка - 10г
• укроп - 10г
• соль - 5г
• перец черный - 2г

Шаги

1. Очистите картофель и натрите его на крупной терке.
2. В миске смешайте натертый картофель, творог, яйца и муку.
3. Добавьте мелко нарезанную петрушку и укроп, посолите и поперчите по вкусу.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
5. Выливайте по ложке теста на сковороду и обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Подавайте горячими, можно с йогуртом или сметаной.