Картофельные лепешки с творогом и зеленью

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Творог обезжиренный - 200г
• Мука пшеничная - 100г
• Петрушка - 10г
• Укроп - 10г
• Соль - 2г
• Перец - 1г
• Масло растительное - 20г

Шаги

1. Очистите картофель и отварите до готовности, затем разомните в пюре.
2. Добавьте творог, муку, нарезанную петрушку и укроп, соль и перец в картофельное пюре. Хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Сформируйте из полученной массы лепешки.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Подавайте горячими.