Салат 'Морской огород' с вареными яйцами

Ингредиенты

• Краб (имитация или натуральное мясо) - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Белокочанная капуста - 200г
• Огурцы - 150г
• Кукуруза консервированная - 100г
• Лук зеленый - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Вода для варки - 500г

Шаги

1. Отварите куриные яйца до состояния вкрутую (около 10 минут после закипания). Остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками.
2. Капусту тонко нашинкуйте. Поместите в большую миску, добавьте 2г соли и слегка помните руками, чтобы она стала мягче.
3. Огурцы нарежьте тонкими брусочками или полукольцами.
4. Крабовое мясо (если требуется) разделите на волокна или нарежьте.
5. Слейте жидкость с консервированной кукурузы.
6. Мелко нарежьте зеленый лук.
7. Смешайте в миске капусту, яйца, огурцы, крабовое мясо и кукурузу.
8. Добавьте оставшуюся соль (1г) и черный перец. Тщательно перемешайте. Подавайте сразу.