Жареная индейка с капустой и томатами

Ингредиенты

• Индейка (грудка) - 300г
• Помидоры - 150г
• Белокочанная капуста - 250г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Индейку нарежьте небольшими кубиками (примерно 2х2 см).
2. Капусту тонко нашинкуйте.
3. Помидоры нарежьте дольками или крупными кубиками.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте индейку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
5. Добавьте на сковороду нашинкованную капусту. Жарьте, помешивая, 5 минут.
6. Добавьте помидоры, соль и перец. Перемешайте.
7. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой, а помидоры не дадут сок.