Куриные котлеты с гарниром из гречки и овощами

Ингредиенты

• фарш из куриной грудки - 300г
• гречка - 100г
• картофель - 200г
• лук репчатый - 50г
• морковь - 50г
• чеснок - 5г
• масло подсолнечное - 15г
• лавровый лист - 2г
• яйца куриные - 1шт
• кетчуп - 20г
• майонез - 20г
• соль - 5г
• перец черный - 2г

Шаги

1. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности.
2. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
3. На сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте лук, морковь и картофель, обжаривайте до золотистой корочки.
4. В миске смешайте куриный фарш, яйцо, чеснок, соль и перец, сформируйте котлеты.
5. Обжарьте котлеты на другой сковороде до готовности.
6. Подавайте котлеты с гарниром из гречки и обжаренными овощами, добавив кетчуп и майонез по вкусу.