Жареная курица с капустой и яйцом

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Белокочанная капуста - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 средних яйца)
• Соль - 3г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками или тонкими полосками.
2. Капусту тонко нашинкуйте.
3. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте куриную грудку до полуготовности (около 5-7 минут).
4. Добавьте нашинкованную капусту к курице. Жарьте, помешивая, пока капуста не станет мягкой (около 8-10 минут). Посолите.
5. Взбейте яйца в отдельной миске. Сдвиньте курицу с капустой в сторону сковороды или временно выложите на тарелку.
6. В освободившуюся часть сковороды вылейте взбитые яйца и быстро перемешайте, чтобы получился скрембл, или дайте им схватиться, а затем смешайте с курицей и капустой.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты и прогрейте еще 1-2 минуты до полной готовности яиц.