Яичница с сосисками и помидорами (Жареная)

Ингредиенты

• Помидоры - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. среднего размера)
• Сосиски - 100г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 2г

Шаги

1. Нарежьте сосиски кружочками толщиной около 0.5 см.
2. Нарежьте помидоры дольками или кубиками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте сосиски до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
5. Добавьте нарезанные помидоры к сосискам и жарьте, помешивая, пока помидоры не станут мягкими (около 5 минут).
6. Сделайте небольшие углубления в овощах и сосисках и аккуратно разбейте туда яйца.
7. Посолите по вкусу.
8. Жарьте под крышкой на медленном огне до желаемой степени готовности яиц (5-7 минут для схватившегося желтка).