Кролик, жаренный в сметанно-горчичном соусе с соевым соусом

Ингредиенты

• Кролик (мясо) - 400г
• Сметана (20% жирности) - 100г
• Лук репчатый - 100г
• Соевый соус - 30г
• Горчица семена - 5г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Кролика нарежьте на порционные куски, посолите (если необходимо, учитывая соевый соус) и поперчите (если допускается, иначе пропустите).
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куски кролика до румяной корочки со всех сторон.
4. Добавьте нарезанный лук к кролику и жарьте до мягкости лука (около 5-7 минут).
5. В отдельной миске смешайте сметану, соевый соус и семена горчицы.
6. Залейте кролика и лук полученным соусом. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 20-30 минут до готовности кролика.
7. Подавайте горячим.