Кролик, жаренный со сметаной и луком

Ингредиенты

• Кролик (мясо) - 400г
• Сметана (20% жирности) - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Мясо кролика промойте, обсушите и нарежьте средними кусками.
2. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куски кролика до золотистой корочки (около 10-15 минут).
4. Добавьте нарезанный лук к мясу и жарьте еще 5 минут до мягкости лука.
5. Уменьшите огонь, добавьте сметану, перемешайте. Если необходимо, добавьте немного воды (не более 50г, но по условию используем только заданные продукты, поэтому полагаемся на влагу из сметаны и лука).
6. Тушите под крышкой на медленном огне 20-30 минут до готовности кролика.