Жареные макароны с колбасой и грецкими орехами

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Колбаса вареная - 100г
• Масло подсолнечное - 20г
• Масло сливочное - 10г
• Грецкие орехи - 20г
• Майонез - 30г
• Лавровый лист - 1г
• Перец черный (молотый) - 2г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Нарежьте вареную колбасу небольшими кубиками или соломкой.
3. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло вместе со сливочным маслом. Добавьте лавровый лист.
4. Обжарьте колбасу до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут). Удалите лавровый лист.
5. Добавьте отваренные макароны на сковороду к колбасе. Обжаривайте, помешивая, 5-7 минут до легкой поджаристости макарон.
6. Крупно порубите грецкие орехи.
7. Снимите сковороду с огня. Добавьте майонез и молотый черный перец. Тщательно перемешайте, чтобы майонез равномерно покрыл макароны, но не перегрелся.
8. Вмешайте рубленые грецкие орехи и немедленно подавайте.