Жареный Картофель с Яблоками и Майонезом

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Яблоки (кислые) - 150г
• Майонез (67%) - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
2. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать ломтиками толщиной около 0.5 см.
3. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Выложить картофель и жарить до золотистой корочки (около 15-20 минут), периодически помешивая.
5. За 5 минут до готовности картофеля добавить ломтики яблок и жарить вместе, пока яблоки не станут мягкими, но сохранят форму.
6. Снять сковороду с огня. Переложить картофель с яблоками в миску.
7. Добавить майонез и аккуратно перемешать, чтобы он равномерно покрыл теплые ингредиенты.