Макароны с тушёной говядиной и овощами (Жарка)

Ингредиенты

• Тушёнка говяжья - 200г
• Макароны (сухие) - 100г
• Лук репчатый - 70г
• Морковь - 50г
• Чеснок - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Пока варятся макароны, подготовьте овощи: лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке или нарежьте мелкой соломкой, чеснок мелко порубите.
3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты).
5. Добавьте морковь и жарьте, помешивая, еще 5 минут, пока она не станет мягкой.
6. Добавьте чеснок и жарьте 1 минуту до появления аромата.
7. Добавьте содержимое банки тушёнки (включая желе/жир) в сковороду. Хорошо разомните мясо вилкой.
8. Тушите овощи с мясом 5-7 минут, чтобы все вкусы соединились.
9. Добавьте отваренные макароны в сковороду к мясу и овощам. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты.