Постный суп с говядиной, фасолью и овощами
Легкий и сытный суп, приготовленный методом варки, с говядиной, красной фасолью и свежими овощами.
12,5
3,5
6,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 200г
- Фасоль красная (консервированная, без жидкости) - 150г
- Шампиньоны - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Лук репчатый - 70г
- Пекинская капуста - 150г
- Укроп - 5г
- Петрушка - 5г
- Вода - 1500г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарежьте небольшими кубиками.
- В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Положите говядину и варите до готовности (около 40-60 минут), снимая пену.
- Лук нарежьте мелкими кубиками, болгарский перец — соломкой, шампиньоны — пластинками.
- Когда мясо будет почти готово, добавьте в бульон лук, перец и шампиньоны. Варите 15 минут.
- Добавьте консервированную фасоль (предварительно слив жидкость) и нашинкованную пекинскую капусту. Варите еще 10 минут.
- Мелко нарежьте укроп и петрушку. Добавьте зелень в суп за 2 минуты до готовности.
- Посолите и поперчите по вкусу (соль и перец не включены в расчет калорийности, так как их вес незначителен). Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Комментарии
Пока нет комментариев.