Жареные вешенки с капустой и вареной колбасой

Ингредиенты

• Вешенка королевская - 250г
• Белокочанная капуста - 300г
• Колбаса вареная - 150г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный молотый перец - 2г

Шаги

1. Вешенки промойте и нарежьте крупными кусочками. Колбасу нарежьте кубиками или соломкой. Капусту тонко нашинкуйте.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Выложите на сковороду вешенки и обжаривайте 5-7 минут до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанную колбасу и жарьте еще 3 минуты, помешивая.
5. Добавьте нашинкованную капусту. Жарьте, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой (около 10-12 минут).
6. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 1 минуту. Подавайте горячим.