Яичная икра, сваренная в подсолнечном масле
Смесь черной и красной икры, слегка прогретая в подсолнечном масле методом варки (водяная баня).
18,5
21,0
2,5
Ингредиенты
- Икра черная - 50г
- Икра красная - 50г
- Масло подсолнечное - 15г
Приготовление
- Подготовьте водяную баню: налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
- В небольшую термостойкую емкость (например, стеклянную миску) поместите подсолнечное масло (15г).
- Аккуратно добавьте в масло черную икру (50г) и красную икру (50г).
- Поставьте миску с икрой и маслом на водяную баню так, чтобы дно миски не касалось кипящей воды.
- Прогревайте смесь на медленном огне (водяной бане) в течение 5-7 минут, постоянно помешивая, чтобы икра слегка прогрелась, но не сварилась вкрутую (температура не должна превышать 70°C).
- Снимите с бани и немедленно подавайте.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий и питательный суп из морепродуктов со стеклянной лапшой, приготовленный в кастрюле.
Нежные морепродукты, отваренные в ароматном соевом бульоне.
Сытное и ароматное блюдо из морепродуктов и шампиньонов, приготовленное в одной кастрюле.
Легкий и питательный суп с морепродуктами, гречневой лапшой и брокколи, приготовленный в одной кастрюле.
Сытное блюдо из кальмаров, креветок и мидий, поданное с отварным картофелем.
Необычное блюдо, где икра смешивается с маслом и подается в виде отварных 'шариков' из сливочного масла, имитирующих пашот или кнели.
Комментарии
Пока нет комментариев.