Жареные куриные бедра с овощами

Ингредиенты

• Куриные бедра - 400г
• Картофель - 300г
• Белокочанная капуста - 250г
• Морковь - 100г
• Свекла - 100г
• Лук репчатый - 80г
• Чеснок - 10г
• Растительное масло - 30г

Шаги

1. Куриные бедра промойте и нарежьте крупными кусками.
2. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.
3. Морковь и свеклу очистите и нарежьте соломкой или крупными кубиками.
4. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
5. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте куриные бедра до золотистой корочки (около 10 минут).
6. Добавьте лук и морковь, жарьте 5 минут.
7. Добавьте картофель и свеклу. Перемешайте и жарьте, периодически помешивая, 15 минут.
8. Добавьте нашинкованную капусту и чеснок. Жарьте еще 10-15 минут до готовности всех овощей и мягкости капусты.
9. Посолите и поперчите по вкусу (соль и перец не указаны в списке ингредиентов, но подразумеваются для вкуса).