Яичница с колбасой и йогуртовым соусом (жареная)

Ингредиенты

• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Колбаса вареная - 150г
• Йогурт натуральный - 50г
• Масло растительное - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Нарежьте вареную колбасу кубиками или ломтиками.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Обжарьте колбасу до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
4. Разбейте яйца прямо на сковороду к колбасе. Посолите и поперчите.
5. Жарьте до желаемой степени готовности яиц (5-7 минут для "глазуньи").
6. Подавайте яичницу с колбасой, полив сверху натуральным йогуртом.