Фузилли с курицей и цветной капустой, жареные

Ингредиенты

• Фузилли (сухие) - 150г
• Куриные бедра (без кости и кожи) - 200г
• Цветная капуста - 150г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Отварите фузилли до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Куриные бедра нарежьте небольшими кубиками (примерно 2х2 см). Цветную капусту разделите на мелкие соцветия.
3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки (около 5-7 минут).
5. Добавьте соцветия цветной капусты к курице. Жарьте, помешивая, пока капуста не начнет становиться мягкой и слегка подрумяниваться (около 5 минут).
6. Добавьте отваренные фузилли в сковороду к курице и капусте. Посолите и поперчите.
7. Жарьте все вместе еще 2-3 минуты, чтобы паста прогрелась и впитала ароматы. Подавайте немедленно.