Жареные фузилли с курицей и цветной капустой

Ингредиенты

• Фузилли (сухие) - 150г
• Куриные бедра (без кости и кожи) - 250г
• Цветная капуста - 200г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите фузилли до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Куриные бедра нарежьте небольшими кубиками (около 2 см). Цветную капусту разделите на мелкие соцветия.
3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
4. Обжаривайте курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут). Посолите и поперчите.
5. Добавьте соцветия цветной капусты к курице. Жарьте, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой, но сохранит легкий хруст (около 8-10 минут).
6. Добавьте отваренные фузилли в сковороду к курице и капусте. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно прогрелись и смешались с маслом. Жарьте еще 2 минуты.
7. Подавайте немедленно.