Картофельно-макаронная запеканка с сосисками и сыром (отварной)
Простое и сытное блюдо, сочетающее отварной картофель, макароны, сосиски и сливочный сырный соус на основе сметаны.
12,5
9,5
25,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Сосиски - 150г
- Сыр мягкий - 80г
- Свинина (вырезка) - 50г
- Макароны - 100г
- Мука пшеничная - 15г
- Масло оливковое - 10г
- Масло подсолнечное - 10г
- Сметана - 50г
- Чеснок - 5г
- Лук репчатый - 30г
Приготовление
- Отварить картофель до готовности, очистить и размять в пюре, добавив немного воды от варки (или молока, если бы оно было в списке, но используем воду).
- Отварить макароны до состояния аль денте.
- Свинину нарезать мелкими кубиками. Сосиски нарезать кружочками.
- На сковороде разогреть подсолнечное и оливковое масло. Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости.
- Добавить нарезанную свинину и обжаривать до полуготовности.
- Добавить сосиски и обжаривать еще 3-4 минуты.
- Приготовить соус: в отдельной миске смешать сметану и муку до однородности. Добавить 50г воды (или бульона от варки) и прогреть на слабом огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Добавить мягкий сыр и размешать до полного растворения.
- Смешать в большой миске картофельное пюре, отваренные макароны, обжаренные сосиски и мясо с луком. Залить сырно-сметанным соусом и тщательно перемешать.
- Выложить массу в форму для запекания (или подавать сразу, так как способ приготовления - boil, но для лучшего вкуса рекомендуется запечь, используя только указанные ингредиенты). Если строго следовать 'boil', просто прогреть все вместе в кастрюле.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Комментарии
Пока нет комментариев.