Хрючевар
Смешанное Жарка easy

Булгур с горбушей, шампиньонами и сливочным соусом

Быстрое обжаренное блюдо из булгура с консервированной горбушей, грибами и нежным сливочно-сырным соусом.

Ккал/100г236
Белки12,5
Жиры9,5
Углеводы27,0

Ингредиенты

  • Булгур - 100г
  • Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
  • Шампиньоны - 150г
  • Сливки (20%) - 100г
  • Пармезан - 30г
  • Кинза - 10г
  • Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

  1. Отварите булгур согласно инструкции на упаковке до готовности. Слейте воду.
  2. Шампиньоны нарежьте пластинками. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте грибы до золотистого цвета.
  3. Слейте жидкость из банки с горбушей и добавьте рыбу к грибам. Слегка разомните вилкой.
  4. Влейте сливки, доведите до кипения и уменьшите огонь. Готовьте 2-3 минуты.
  5. Добавьте натертый пармезан и помешивайте, пока сыр не расплавится, формируя соус.
  6. Добавьте готовый булгур в сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы булгур пропитался соусом.
  7. Снимите с огня. Мелко нарежьте кинзу и вмешайте в блюдо перед подачей.

Реакции

👍 1

Поставить реакцию можно в приложении.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку