Горячий лаваш с сыром и яйцом (Жареный)

Ингредиенты

• Лаваш армянский - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Сыр твердый - 50г
• Масло сливочное - 20г

Шаги

1. Лаваш разрезать на порционные квадраты или прямоугольники.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. В миске слегка взбить яйца.
4. Разогреть сковороду со сливочным маслом.
5. Положить кусок лаваша на сковороду, посыпать половиной сыра.
6. Залить сверху взбитым яйцом, распределив его по поверхности.
7. Сверху посыпать оставшимся сыром и накрыть вторым куском лаваша (или сложить первый пополам, если делаете конверт).
8. Жарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и готовности яйца.