Яичница с беконом в лаваше

Ингредиенты

• Бекон - 100г
• Лаваш армянский (тонкий) - 100г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Нарежьте бекон небольшими полосками.
2. Разогрейте сковороду (можно добавить немного масла, если бекон не очень жирный) и обжарьте бекон до хрустящего состояния. Выньте бекон, оставив жир на сковороде.
3. Разбейте яйца прямо на сковороду с жиром от бекона. Посолите и поперчите (если бы были разрешены специи, но мы используем только заданные ингредиенты, поэтому просто жарим). Жарьте до желаемой степени готовности.
4. Разрежьте лаваш на порционные квадраты или прямоугольники, достаточные для заворачивания яичницы с беконом.
5. Выложите на каждый кусок лаваша жареный бекон и яичницу.
6. Заверните лаваш конвертом или рулетом.
7. Подавайте немедленно.