Макароны с тушенкой и яйцом, жареные

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Тушенка говяжья - 180г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Растительное масло - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и слейте воду.
2. Откройте банку тушенки. Если есть крупные куски мяса, разомните их вилкой.
3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
4. Выложите тушенку в сковороду и обжаривайте 3-4 минуты, чтобы жир вытопился и мясо прогрелось.
5. Добавьте отваренные макароны к тушенке. Перемешайте и обжаривайте 5-7 минут, периодически помешивая, до легкой золотистой корочки.
6. Сдвиньте макароны с тушенкой в одну сторону сковороды. В освободившееся место разбейте яйца. Посолите и поперчите яйца.
7. Как только белок начнет схватываться, перемешайте яйца с макаронами, чтобы получилась яичница-болтунья, смешанная с основным блюдом.
8. Готовьте еще 1-2 минуты до желаемой степени готовности яйца. Подавайте горячим.