Варёная красная чечевица с салом и маслом
Простое и сытное блюдо, где красная чечевица отварена и заправлена сливочным маслом и кусочками соленого сала.
9,5
7,5
23,5
Ингредиенты
- Чечевица красная - 200г
- Сало (соленое или копченое) - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Вода - 600г
Приготовление
- Промойте красную чечевицу под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- Поместите промытую чечевицу в кастрюлю и залейте водой (соотношение примерно 1:3).
- Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите без крышки 15-20 минут, пока чечевица не станет мягкой и не разварится (красная чечевица варится быстро).
- Пока варится чечевица, нарежьте сало мелкими кубиками.
- Снимите готовую чечевицу с огня. Если осталась лишняя жидкость, слейте её.
- Добавьте в горячую чечевицу сливочное масло и нарезанное сало. Перемешайте и дайте постоять 5 минут, чтобы сало немного растопилось и отдало аромат.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Комментарии
Пока нет комментариев.