Варёная красная чечевица с салом и сливочным маслом
Простое, сытное блюдо, где красная чечевица отваривается и заправляется топленым салом и сливочным маслом.
12,5
9,5
21,0
Ингредиенты
- Чечевица красная - 200г
- Сало - 50г
- Масло сливочное - 20г
Приготовление
- Промойте красную чечевицу под проточной водой.
- Положите чечевицу в кастрюлю и залейте водой в соотношении примерно 1:3 (на 200г чечевицы 600мл воды).
- Доведите до кипения, снимите пену и варите на среднем огне до готовности (около 15-20 минут). Чечевица должна стать мягкой и развариться.
- Пока варится чечевица, нарежьте сало мелкими кубиками.
- Растопите сало на сковороде на медленном огне до образования шкварок и вытопки жира.
- Слейте лишнюю жидкость с готовой чечевицы (если осталась).
- Добавьте к горячей чечевице вытопленное сало (вместе со шкварками или без них, по желанию) и сливочное масло.
- Тщательно перемешайте и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Комментарии
Пока нет комментариев.