Жареный булгур с курицей и соевым соусом

Ингредиенты

• Булгур - 100г
• Куриная грудка - 150г
• Соевый соус - 30г
• Лук репчатый - 50г
• Чеснок - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите булгур согласно инструкции на упаковке до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (1.5-2 см). Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на сильном огне. Обжарьте курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут).
4. Добавьте лук и чеснок к курице. Жарьте, помешивая, 2-3 минуты до мягкости лука.
5. Добавьте отваренный булгур в сковороду. Перемешайте.
6. Влейте соевый соус. Тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл все ингредиенты. Жарьте еще 3-4 минуты, пока влага не испарится и булгур не прогреется.
7. Подавайте немедленно.