Гречнево-мясная каша с сырной заправкой
Сытное блюдо из гречки и говядины, заправленное сливочно-сырным соусом.
15,2
10,5
23,1
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Говядина (вырезка) - 150г
- Молоко коровье - 200г
- Сливки - 50г
- Сыр твердый - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 10г
- Сметана - 30г
Приготовление
- Говядину нарезать мелкими кубиками (около 1 см).
- В кастрюле разогреть подсолнечное масло и обжарить говядину до полуготовности (около 5-7 минут).
- Добавить гречку и залить молоком. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить под крышкой до готовности гречки (около 15-20 минут), периодически помешивая.
- Пока варится каша, приготовить соус: В небольшой емкости смешать сливки, сметану и натертый твердый сыр.
- Добавить сливочное масло в соус и слегка подогреть на медленном огне, помешивая, пока сыр не расплавится и соус не станет однородным. Не доводить до кипения.
- Готовую кашу снять с огня, добавить половину сырного соуса и перемешать.
- Подавать, полив оставшимся соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Комментарии
Пока нет комментариев.