Жареные белые грибы с томатами в легкой мучной обсыпке

Ингредиенты

• Белые грибы - 300г
• Помидоры - 200г
• Мука пшеничная - 30г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Белые грибы тщательно очистить и нарезать средними ломтиками.
2. Помидоры нарезать крупными дольками или кубиками.
3. Грибы обвалять в пшеничной муке, стряхнув излишки.
4. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
5. Выложить грибы и жарить 7-10 минут до золотистого цвета.
6. Добавить нарезанные помидоры, соль и перец.
7. Жарить еще 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими, но сохранят форму.
8. Подавать горячим.