Гречнево-овсяная каша с мидиями и зеленью
Сытная вареная каша из смеси круп с добавлением мидий, сливочного масла и свежей зелени.
8,5
7,5
23,5
Ингредиенты
- Гречка - 50г
- Овсянка - 50г
- Вода (для варки) - 400г
- Мидии (очищенные, если необходимо) - 100г
- Масло сливочное - 15г
- Сметана - 30г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
- Масло подсолнечное - 10г
- Мука пшеничная - 10г
Приготовление
- Тщательно промойте гречку и овсянку.
- В кастрюле доведите до кипения 400г воды. Добавьте промытые крупы.
- Варите на среднем огне до полуготовности (около 15 минут).
- В отдельной сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте мидии в течение 3-4 минут.
- Добавьте мидии к крупам. Продолжайте варить, помешивая, пока крупы не станут мягкими (еще 10-15 минут).
- В небольшой емкости смешайте муку с небольшим количеством воды (20г) до однородной консистенции. Введите эту смесь в кашу для легкого загустения.
- Снимите кашу с огня. Добавьте сливочное масло, сметану, мелко нарезанную петрушку и укроп. Хорошо перемешайте.
- Дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Комментарии
Пока нет комментариев.