Рыбный суп-каша из круп и овощей с лапшой
Сытное блюдо, сваренное на основе рыбного бульона с добавлением смеси круп, овощей и спагетти.
9,5
4,5
27,5
Ингредиенты
- Минтай - 150г
- Рис белый - 40г
- Перловка - 30г
- Пшено - 20г
- Горох сушеный - 20г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Спагетти - 30г
- Лапша быстрого приготовления (без приправ) - 20г
- Вода (для варки, не указывается в весе, но подразумевается)
- Масло подсолнечное - 15г
- Масло льняное - 5г
Приготовление
- Промойте рис, перловку, пшено и сушеный горох. Залейте их водой и оставьте для замачивания на 1 час (горох и перловка требуют больше времени).
- Минтай очистите, нарежьте крупными кусками. Залейте рыбу водой и доведите до кипения. Снимите пену и варите 15 минут. Выньте рыбу, бульон процедите. Рыбу разберите на мелкие кусочки.
- Лук мелко нарежьте, морковь натрите или нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте лук и морковь на подсолнечном масле до мягкости (около 5-7 минут).
- В кипящий рыбный бульон добавьте замоченные крупы и горох. Варите до полуготовности (перловка и горох варятся дольше всего).
- Добавьте нарезанные спагетти и лапшу быстрого приготовления (без специй). Варите 5-7 минут.
- Добавьте обжаренные овощи, кусочки минтая. Доведите до кипения и варите еще 5 минут.
- Снимите с огня. Вмешайте льняное масло. Дайте настояться 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Комментарии
Пока нет комментариев.