Рыбно-капустный бульон с мидиями и орехами
Легкий отварной бульон на основе камбалы и капусты с добавлением мидий, гречневой муки для легкого загущения и аромата рябины.
13,5
4,5
7,5
Ингредиенты
- Мидии (очищенные) - 150г
- Камбала (филе) - 100г
- Белокочанная капуста - 200г
- Гречневая мука - 15г
- Кедровые орехи - 10г
- Рябина сушеная - 5г
- Вода - 1000г
Приготовление
- Нарежьте белокочанную капусту тонкими полосками.
- В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Добавьте капусту и сушеную рябину. Варите 10 минут.
- Нарежьте филе камбалы небольшими кубиками.
- В отдельной миске смешайте гречневую муку с небольшим количеством холодной воды до однородной пасты (слегка загустить).
- Добавьте в кипящий бульон кубики камбалы и мидии. Варите 5 минут.
- Аккуратно влейте разведенную гречневую муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Варите еще 3 минуты.
- Снимите с огня. Разлейте по тарелкам и посыпьте кедровыми орехами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Комментарии
Пока нет комментариев.