Фритто Мисто Паста (Жареная смесь паст)

Ингредиенты

• Букатини - 70г
• Конкилье (ракушки) - 70г
• Лапша быстрого приготовления (сухая, без добавок) - 60г
• Масло растительное (для жарки) - 30г
• Специи из пакетика лапши быстрого приготовления - 5г

Шаги

1. Отварите Букатини и Конкилье в подсоленной воде до состояния аль денте (на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке). Лапшу быстрого приготовления отварите до готовности.
2. Слейте воду со всех видов пасты и дайте им немного подсохнуть.
3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или воке на среднем огне.
4. Добавьте все три вида пасты в горячее масло. Жарьте, постоянно помешивая, до золотистой и слегка хрустящей корочки (около 7-10 минут).
5. Уменьшите огонь до минимума. Добавьте специи из пакетика лапши быстрого приготовления и быстро перемешайте, чтобы специи равномерно распределились и не сгорели.
6. Снимите с огня и немедленно подавайте.