Жареный булгур с курицей и соевым соусом

Ингредиенты

• Булгур - 100г
• Куриная грудка - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Соевый соус - 20г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите булгур до готовности согласно инструкции на упаковке (обычно 10-15 минут). Слейте лишнюю воду и отставьте.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (около 1.5 см). Лук мелко нарежьте.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки и полной готовности (около 5-7 минут).
5. Добавьте нарезанный лук к курице и жарьте до мягкости лука (3-4 минуты).
6. Добавьте в сковороду отваренный булгур. Перемешайте.
7. Влейте соевый соус и тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл все ингредиенты. Жарьте еще 2-3 минуты, чтобы выпарить лишнюю влагу.
8. Подавайте горячим.