Сытный суп с лапшой и свининой

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 250г
• Картофель - 300г
• Лапша яичная - 100г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Перец черный (молотый) - 3г
• Вода - 2000г (для варки, не входит в КБЖУ готового блюда)

Шаги

1. Свинину нарежьте небольшими кубиками (2-3 см).
2. В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте свинину и варите на среднем огне, снимая пену, около 40 минут до готовности мяса.
3. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.
4. Добавьте в бульон картофель и варите 15 минут.
5. Добавьте лук и морковь. Варите еще 5 минут.
6. Добавьте яичную лапшу и черный перец. Варите до готовности лапши (обычно 5-7 минут).
7. Подавайте горячим.